微波炉的使用禁忌，不锈钢盘子不能加热哦！

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微波炉的使用禁忌，不锈钢盘子不能加热哦！ 2016-9-9

　　说起微波炉，大家肯定认为，微波炉只能用来加热食物，但是微波炉的妙用你可能还不知道吧!微波炉可用来食物烹调、食物解冻、食物二次加热、.食物干燥、脱水、食物保鲜、灭菌消毒等等!甚至做干花也可以用微波炉哦!深圳蛇口装修公司告诉您：

　　微波炉的用途

　　1、微波炉使用非常方便，只要把剩菜剩饭直接放里面，利用微波炉解冻，就可以把东西解冻，速度快又方便。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

　　2、微波炉还能做面包、蛋糕等。用微波炉在加热时可以通过热量，在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快。

　　3、微波炉还有冻、烘干、消毒等作用，相信大家都有用过这些功能，它可以利用微波炉加热大量蒸发水分的原理，对食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。

　　如何清洗微波炉

　　1、在清洗的时候，一定要拔下电源，保证不通电的情况下清洗

　　2、微波炉刚工作完后，会出现很多雾和水滴等，是属于正常现象，只要用抹布拭擦即可。

　　3、微波炉的门封要经常检查，看是否整洁，不要有其他杂物，不然以后不好清洗。

　　4、要是微波炉的污渍太多，可以用专门的微波炉容器装水，在加热几分钟后，让蒸发的水分拭擦污渍，，再用湿纸擦掉炉内的污垢，然后用洗涤灵把油污完全洗净。

　　5、清洗微波炉的底部时候要取下转盘和转盘支架，要是玻璃转盘和轴环是热的，就要等冷却后再行处理。取下转盘进行清洁时，切勿操作微波炉。

　　6、在水里面放些柠檬汁，放在转盘上煮几分钟，可以去除微波炉中的异味。

　　盘子要看材质，陶瓷的可以放到微波炉，不锈钢的则不能放进去。

　　使用微波炉的9大禁忌：

　　1、鸡蛋不管带不带壳都不能用微波炉加热。带壳鸡蛋放在微波炉里加热后会爆炸，这个估计知道的人不少。但还有件事您是否知道——没壳的鸡蛋，不管全熟的、半生不熟的，还是有没有放在水中一起加热，只要没摊开来，再被微波炉一加热，危险性跟带壳的时候一样高。

　　2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

　　3、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

　　4、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

　　5、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

　　6、忌用普通塑料容器：使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

　　7、忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

　　8、忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

　　9、忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

　　微波炉是通过微波震荡物质分子(分子运动越快，温度越高)使之温度提高的，而烤箱是通过热传导来加热物质的，不太科学的说，微波炉加热是由内而外的，而烤箱是由外而内的，微波加热如果不均匀，接受最大微波的点会先热起来，而烤箱则会先焦表皮(接触烤盘的地方)，所以两者不可能相互替代。